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2012年7月份陕西省生活必需品运行情况
来源: 信息中心    日期: 2012/9/14 9:08:00  

据商务部生活必需品市场监测系统显示,7月份陕西省主要生活必需品市场总体运行平稳,供应充足。较上个月相比,蔬菜和水果的批发均价下跌幅度较大,鸡蛋批发价格下跌较为明显,食用油批发均价小幅上涨;较去年同期相比,食用油价格上涨幅度较大,水产品和水果批发均价上涨明显,猪肉价格下跌幅度较大,禽类、鸡蛋价格下跌较为明显。

一、粮食价格微幅上涨,运行平稳

粮食零售均价5.67/公斤,环比上涨0.89%,同比上涨4.26%。其中小包装大米6.05/公斤,环比上涨1%,同比上涨4.88%;小包装面粉4.79/公斤,环比上涨0.63%,同比上涨2.6%。粮食批发均价4.14/公斤,环比上涨0.73%,同比上涨1.47%。其中粳米4.82/公斤,环比上涨1.9%,同比上涨4.1%;灿米4.30/公斤,环比持平,同比上涨0.7%;面粉3.29/公斤,环比持平,同比下跌1.5%

夏粮上市后,粮食库存充裕,受托市收购启动的影响,我省粮食价格有所回升并保持基本稳定。由于国际粮食主产区遭遇干旱、虫灾等自然灾害,国际粮食价格大涨等因素影响,预计后期我省粮食价格将会呈温和上涨态势。

二、花生油上涨带动食用油价格小幅上涨

在花生油批发价格涨幅明显的带动下,食用油的批发和零售价格倒挂现象继续呈现。

监测数据显示,桶装食用油零售均价16.04/公斤,环比上涨0.69%,同比上涨6.23%。其中大豆油12.68/公斤,环比上涨0.71%,同比上涨6.54%;花生油23.56/公斤,环比上涨1.33%,同比上涨7.78%;菜籽油13.96/公斤,环比上涨0.43%,同比上涨4.88%;调和油13.95/公斤,环比下跌0.14%,同比上涨4.91%。食用油批发均价16.24/公斤,环比上涨3.51%,同比上涨14.04%。其中大豆油10.31/公斤,环比下跌0.48%,同比下跌4.45%;花生油27.28/公斤,环比上涨6.98%,同比上涨31.53%;菜籽油11.14/公斤,环比下跌0.71%,同比下跌0.36%

由于当下恰逢陈花生库存量不足、新花生还未上市,原料供应“青黄不接”增加了成本,食用花生量的持续增长挤压了用于压榨花生油的花生量,导致花生油供应紧张,批发价格快速上涨,随着国际大豆价格的进一步攀升,预计后期我省食用油价格还将继续在高价位小幅波动。

三、猪肉价格持续下跌,牛羊肉批发价格继续小幅上涨

猪肉价格上半年持续低迷,7月份继续低位运行,较去年同期相比下跌幅度较大。牛、羊肉价格连续两个月小幅上涨,较去年同期相比上涨幅度较大。监测数据显示,猪肉零售均价26.92/公斤,环比下跌1.21%,同比下跌9.01%。其中精瘦肉30.32/公斤,环比下跌0.49%,同比下跌6.94%;五花肉23.52/公斤,环比下跌2.12%,同比下跌11.54%。肉类批发均价24.19/公斤,环比上涨0.33%,同比下跌16.64%。其中鲜猪肉18.64/公斤,环比下跌0.43%,同比下跌29.23%;鲜牛肉39.29/公斤,环比上涨1.71%,同比上涨15.29%;鲜羊肉53.50/公斤,环比上涨1.44%,同比上涨17.79%

由于近期玉米价格持续上涨,必定推高饲料成本,受此影响预计猪肉价格后期以平稳调整为主,不会出现大幅度上涨。短期内牛、羊肉供应偏紧的现象不会得到有效快速的缓解,加上随着秋冬季节的来临需求不断增加等因素影响,预计后期牛、羊肉价格还将维持高位运行。

四、禽类价格涨跌互现,鸡蛋价格跌幅较大

禽类零售价格小幅下跌,批发价格小幅上涨,较去年同期均有不同程度的下跌。监测数据显示,白条鸡零售价格19.73/公斤,环比下跌1.99%,同比下跌1.41%。禽类批发均价15.60/公斤,环比上涨1.76%,同比下跌8.55%。其中活鸡16.25/公斤,环比上涨1.56%,同比下跌12.63%;白条鸡14.94/公斤,环比上涨1.98%,同比下跌3.59%。由于8月将进入高温高湿炎热的季节,肉雏鸡的饲养密度会随着气温的变化而缩小,预计后期我省禽类价格将平稳运行。

6月份受到节日消费需求增加等因素影响,鸡蛋价格大幅上涨后,7月份鸡蛋价格有所回落,较去年同期下跌幅度较大。监测数据显示,鸡蛋零售价格8.22/公斤,环比下跌0.48%,同比下跌9.74%。鸡蛋批发价格8.18/公斤,环比下跌7.78%,同比下跌8.15%。由于饲料、人工等养殖成本的攀升,天气炎热产蛋量的下降等因素影响,预计后期我省鸡蛋价格将有一定上涨空间。

五、蔬菜价格继续保持下跌态势

蔬菜批发均价2.49/公斤,环比下跌12.01%,同比下跌7.17%。其中辣椒、茄子、青椒、苦瓜、豆角、西红柿、冬瓜、大白菜、白萝卜、芹菜、圆白菜和土豆下跌幅度较大,环比分别下跌39.87%36.86%36.49%32.79%29.81%28.97%23.9%20.65%18.71%18.04%17.01%14.15%;生菜、油菜和蒜头上涨幅度较大,环比分别上涨45.56%37.21%14.65%,洋葱、生姜和黄瓜环比涨幅在10%以内。预计后期蔬菜价格会因天气的变化而随之波动。

六、水产品环比价格微幅上涨,同比价格涨幅较大

水产品批发均价16.33/公斤,环比下跌0.55%,同比上涨9.4%。较上月相比,淡水鱼价格31涨,其中鲤鱼、鲫鱼和草鱼分别下跌3.66%0.74%0.13%,鲢鱼上涨3.52%;海水鱼价格22跌,其中大黄花鱼和小带鱼分别上涨5.8%1.95%,大带鱼和小黄花鱼分别下跌5.59%5.61%。较去年同期,淡水鱼价格31跌,其中鲢鱼、草鱼和鲫鱼上涨幅度较大,分别上涨28.69%13.55%11.02%,鲤鱼下跌2.12%;海水鱼价格均有不同程度的上涨,其中小黄花鱼上涨幅度较大,上涨17.14%,大黄花鱼、小带鱼和大带鱼分别上涨9.38%6.25%2.08%8月份开始我国将结束海域休渔期,海产品供应量将有所增加,预计后期水产品价格有小幅走低的可能。

七、时令水果下跌拉动水果批发均价下跌明显

在葡萄和西瓜等时令水果大量上市时期,果品品种丰富,市场购销两旺,其价格下跌幅度较大,拉动水果批发均价下跌明显,受这些时鲜水果的影响,常年销售的苹果和香蕉价格也上不去。监测数据显示,水果批发均价4.69/公斤,环比下跌11.17%,同比上涨9.15%。较上月相比,其中葡萄和西瓜下跌幅度较大,分别下跌42.5%14.16%,香蕉下跌10.15%;梨和苹果分别上涨10.61%1.35%;菠萝价格持平。较去年同期,菠萝上涨幅度较大,上涨52.38%,西瓜上涨7.37%;梨下跌幅度较大,下跌25.83%,苹果和香蕉跌幅在4%以内;葡萄价格持平。随着8月份入秋以后,秋令水果的品种将进一步丰富,预计后期我省水果价格将会呈下降趋势。

八、糖、盐价格涨跌互现,供应充足

食糖零售价格8.78/公斤,环比下跌0.79%,同比下跌2.34%。食盐零售价格3.22/公斤,环比上涨0.31%,同比上涨3.23%。预计后期我省糖、盐价格将会平稳运行。
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