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2017年11月份陕西百家批发市场运行情况分析
来源: 陕西省商务运行监测中心    日期: 2017/12/20 8:23:43  

  2017年10月份据商务部百家批发市场系统监测显示,陕西省百家批发市场粮食、鲜肉、食用油、水果类批发价格小幅上涨;蔬菜、水产品批发价格小幅下跌;鸡蛋类价格平稳;市场运行情况总体运行平稳。具体分析如下:

  一、粮食类批发价格小幅上涨

  与10月相比,粮食类批发价格小幅上涨。监测数据显示,粳米批发价格5.38元/公斤,环比下跌0.19%;籼米批发价格4.94元/公斤,环比上涨0.41%;面粉3.93  元/公斤,环比上涨0.26 %。

  由于小麦价格一直处于高位,预计后期我省小麦价格有上涨的空间。

  二、食用油类批发价格稳中有涨

  与10月相比,食用油类批发价格微幅上涨。监测数据显示,豆油批发价格7.31 元/公斤,环比与上月持平;花生油批发价格25.81元/公斤,环比上涨3.12%;菜籽油批发价格9.14 元/公斤,环比下跌0.44%;调和油批发价格8.68元/公斤,环比上涨0.12%。

  由于国内食用油市场供应充裕和国际大豆等主要油料价格平稳,预计12月份我省食用油价格呈弱势运行。

  三、蔬菜类批发价格小幅下跌

  与9月份相比,蔬菜类批发价格小幅下跌。监测数据显示,蔬菜批发均价3.45元/公斤,环比下跌4.96%。监测的26个品种中,19种下跌、7种上涨。其中,生菜、韭菜、大白菜、白萝卜、胡萝卜、莴笋、洋葱、大葱、生姜、西兰花批发价格环比分别下跌:24.24%、10.24%、24.14%、15.69%、19.54%、10.64%、18.09%、10.1%、10.24%、11.13%、18.24%.茄子、尖椒、黄瓜批发价格环比分别上涨:19.66%、11.83%、9.67%;与上月相比,其它蔬菜批发价格涨跌幅度不大,均在1.87%——8.15%之间。

  由于随着天气转冷,本地蔬菜逐步减少,蔬菜价格后期可能还会有上涨趋势。

  四、鲜肉类批发价格小幅上涨

  与10月份相比,鲜肉类批发价格小幅上涨。监测数据显示:鲜猪肉批发价格20.72元/公斤,环比上涨0.44  %;整牛(白条牛)批发价格51.2元/公斤,环比下跌0.06%;整羊(白条羊)批发价格49.84元/公斤,环比上涨0.22%;白条鸡批发价格11.84元/公斤,环比下跌1.33%。白条鸭批发价格12.55元/公斤,环比下跌1.95%。

  由于临近年末生猪价格小幅上涨,预计后期猪肉价格会小幅波动。;牛羊肉消费已进入传统旺季,但受市场供应充足影响,预计牛羊肉价格上涨幅度有限。

  五、鸡蛋批发价格平稳

  与10月份相比,鲜鸡蛋批发价格8.36元/公斤,环比与上月持平。

  由于天气转凉,蛋鸡产蛋量和鸡蛋存栏量减少。 预计后期鸡蛋价格还会有小幅上涨趋势。

  六、水产品类批发价格微幅下跌

  与10月份相比,水产品类批发价格微幅下跌。监测数据显示:鲤鱼批发价格11.06元/公斤,环比下跌0.36%;鲢鱼批发价格9.38元/公斤,环比上涨4.69%;草鱼批发价格13 元/公斤,环比下跌2.84%;鲫鱼批发价格14.11元/公斤,环比下跌2.62%;大带鱼批发价格34.01元/公斤,环比上涨0.03%。

  由于冬季池塘产鱼量增加,预计12月份水产品价格将稳中有降。

  七、水果类批发价格小幅上涨

  与10月相比,水果类批发价格小幅上涨。监测数据显示:苹果批发价格6.54元/公斤,环比下跌10.78%;香蕉批发价格3.72元/公斤,环比下跌5.1%;葡萄批发价格7.11元/公斤,环比上涨5.65%;梨批发价格5.03元/公斤,环比下跌5.98%;西瓜发价格3.72元/公斤,环比上涨35.77%。

  由于我省当地时令水果苹果、梨陆续上市,预计12月份苹果、梨批发价格可能还会稳中有落。由于葡萄、西瓜不是我省当季水果,后期价格能还会有小幅上涨趋势。

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