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2018年1月份陕西省生活必需品市场运行情况
来源: 陕西省商务运行监测中心    日期: 2018/2/13 16:11:48  

  据商务部生活必需品市场监测系统显示,1月份陕西省主要生活必需品供应充足,环比价格以小幅上涨为主。从环比看,蔬菜农贸市场零售价格涨幅较大,水果超市零售价格上涨明显,猪肉和禽蛋类农贸市场零售价格小幅上涨,粮食超市零售价格微幅上涨,食用油超市零售价格小幅波动,食糖和食盐超市零售价格微幅下跌。较上年同期相比,鸡蛋超市零售价格涨幅较大,粮食和食用油超市零售价格上涨明显,禽蛋类农贸市场零售价格小幅上涨,蔬菜农贸市场和水果超市零售价格跌多涨少,猪肉农贸市场零售价格下跌较大,食盐超市零售价格下跌明显,食盐超市零售价格小幅下跌。

  一、粮食零售价格微幅上涨,食用油零售价格微幅波动

  粮食超市零售价格较上月微幅上涨,较上年同期相比上涨明显。监测数据显示,粮食零售均价6.27元/公斤,环比上涨0.48%,同比上涨7.15%。其中小包装大米6.92元/公斤,环比上涨0.58%,同比上涨6.62%;小包装面粉5.62元/公斤,环比上涨0.54%,同比上涨7.63%。

  桶装食用油超市零售价格较上月微幅波动,较上年同期相比上涨明显。监测数据显示,桶装食用油零售均价17.46元/公斤,环比上涨0.28%,同比上涨5.49%。其中大豆油12.4元/公斤,环比上涨0.4%,同比上涨8.38%;花生油26.14元/公斤,环比下跌0.08%,同比上涨9.08%;菜籽油16.12元/公斤,环比上涨0.44%,同比上涨5.61%;调和油15.19元/公斤,环比上涨0.66%,同比下跌2.26%。

  我省粮油市场供应充足,预计后期我省粮食和食用油零售价格仍以稳为主。

  二、猪肉零售价格微幅上涨

  猪肉超市零售价格微幅上涨,较上年同期相比小幅下跌;农贸市场零售价格小幅上涨,较上年同期相比跌幅较大。

  监测数据显示,猪肉超市零售均价29.89元/公斤,环比上涨0.3%,同比下跌4.48%。其中精瘦肉32.98元/公斤,环比上涨0.33%,同比下跌3.43%;五花肉26.8元/公斤,环比上涨0.26%,同比下跌5.73%。猪肉农贸市场零售均价28.81元/公斤,环比上涨1.66%,同比下跌13.82%。其中精瘦肉31.62元/公斤,环比上涨2.16%,同比下跌12.09%;五花肉25.99元/公斤,环比上涨1.05%,同比下跌15.82%。

  随着春节临近,猪肉消费进入传统旺季,但近段时间养殖户集中出栏造成市场供应充足,使得当前猪肉价格保持平稳,预计后期我省猪肉价格将会稳中有升。

  三、禽类零售价格微幅上涨、蛋类零售价格小幅上涨

  禽类超市零售价格环比微幅上涨,同比微幅小涨;农贸市场零售价格环比小幅上涨,较上年同期相比小幅上涨。监测数据显示,白条鸡超市零售价格19.42元/公斤,环比上涨0.41%,同比上涨0.57%。农贸市场零售价格21.3元/公斤,环比上涨3.35%,同比上涨2.01%。预计后期我省白条鸡价格将会小幅震荡。

  鸡蛋超市零售价格环比小幅上涨,较上年同期相比涨幅较大;农贸市场零售价格环比小幅上涨,同比小幅上涨。监测数据显示,鸡蛋超市零售价格9.83元/公斤,环比上涨1.55%,同比上涨19.95%;农贸市场零售价格9.87元/公斤,环比上涨2.6%,同比上涨4.11%。

  伴随着本轮冷空气影响的结束,各地高校陆续放假,务工人员减少,市场需求将有所下降,预计后期我省鸡蛋价格将在现有基础上小幅波动。

  四、蔬菜零售价格涨幅较大

  蔬菜农贸市场零售价格环比涨幅较大,较上年同期相比跌多涨少。监测数据显示,蔬菜农贸市场零售均价5.96元/公斤,环比上涨18.49%,同比上涨2.93%。较上月相比,监测的17个品种中,16种上涨1种下跌,其中辣椒、青椒、豆角、油菜、茄子、圆白菜、黄瓜、白萝卜、芹菜、生菜、大白菜、西红柿、冬瓜、苦瓜、土豆和洋葱上涨幅度较大,分别上涨46.04%、44.72%、24.87%、19.06%、18.52%、17.2%、15.14%、14.8%、14.76%、13.53%、13.08%、12.7%、12.5%、12.06%、11.91%和10.46%,生姜下跌0.8%。

  元月,由于天气寒冷,光照不足,蔬菜的生长周期延长,市场供给减少,再加上春节前消费需求增加,预计后期我省蔬菜价格仍将在高位运行。

  五、水果零售价格涨幅明显

  水果超市零售均价环比上涨明显,较上年同期相比跌多涨少。监测数据显示,水果零售均价31.83元/公斤,环比上涨8.12%,同比下跌1.56%。较上月相比,庄里尖柿和户太八号葡萄上涨幅度较大,分别上涨19.05%和10.36%,陕北红枣涨幅在2%以内,商洛核桃跌幅在1%以内。

  六、食糖和食盐零售价格微幅下跌

  食糖超市零售价格环比微幅下跌,较上年同期相比小幅下跌。监测数据显示,食糖零售价格8.29元/公斤,环比下跌0.12%,同比下跌2.49%。食盐超市零售价格环比微幅下跌,较上年同期相比下跌明显。食盐零售价格4.2元/公斤,环比下跌0.71%,同比下跌6.31%。预计后期我省食糖和食盐零售价格仍将以稳为主。

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