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2018年2月份陕西省百家批发市场涨多跌少
来源: 陕西省商务运行监测中心    日期: 2018/3/20 14:23:56  

  2018年2月份据商务部百家批发市场系统监测显示,陕西省百家批发市场食用油、鲜肉、蔬菜、鸡蛋类、水产品、水果类批发价格小幅上涨;粮食类、水产品类批发价格小幅下跌,市场运行情况总体运行平稳。具体分析如下:

  一、粮食类批发价格小幅下跌

  2月份陕西省粮食现处于消费淡季,与上月相比,粮食类批发价格小幅下跌。监测数据显示,粳米、面粉批发价格,环比分别下跌2.8%、下跌1.0%;籼米批发价格环比上涨1.0%。春节过后,各高校陆续开学,对粮食的需求量会增加,预计后期粮食批发价格会有小幅回升趋势。

  二、食用油类批发价格稳中有涨

受国内和国际食用油上涨影响,与上月相比,食用油类批发价格稳中有涨。监测数据显示,调和油、花生油、豆油、菜籽油批发价格环比分别上涨7.6%、2.1%、1.8%、0.2%。陕西省食用油供应充足,预计后期食用油批发价格呈弱势运行。

  三、蔬菜类批发价格小幅上涨

  2月份,恰逢春节假期,物流运输成本加大,蔬菜市场需求量增加,与上月相比,蔬菜类批发价格均有小幅上涨。监测数据显示:

  叶菜类,芹菜和生菜批发价格涨幅比较大,环比分别上涨11.9%、11.9%;甘蓝类,西兰花和菜花批发价格涨幅较大,环比分别上涨14.2%、31.6%。根茎类,莴笋、胡萝卜、白萝卜、莲藕批发价格涨幅较大,环比分别上涨34.9%、27.1%、24.1%、18.8%;瓜菜类,西葫芦、黄瓜、冬瓜、苦瓜、南瓜、豆角批发价格涨幅较大,环比分别上涨45.7%、36.3%、21.8%、20.4%、12.2%、13.6%;茄果类,茄子、青椒、韭菜批发价格涨幅明显,环比分别上涨43.5%、33.1%、11.3%。 其它蔬菜价格平稳,涨幅均在 2.2%——6.2%之间。

  春节过后,蔬菜需求量回归平稳,预计后期陕西省蔬菜价格稳中有降。
  四、鲜肉类平均批发价格小幅上涨

  春节期间陕西省肉类消费需求量有所增加,与上月相比,各类鲜肉类平均批发价格小幅上涨。监测数据显示:鲜猪肉批发价格22.64元/公斤,环比下跌2.83%;整牛(白条牛)批发价格56.61元/公斤,环比上涨4.5%;整羊(白条羊)批发价格56.99元/公斤,环比上涨5.4%;白条鸡批发价格14.86元/公斤,环比上涨0.5%。白条鸭批发价格15.07元/公斤,环比上涨1.7%。

  春节过后,各高校陆续开学,肉类统一采购需求量将会增加,但受供应充足影响,预计后期鲜肉类价格运行稳中有动。

  五、鸡蛋批发价格略跌

  2月份,批发市场鸡蛋供应充足,需求略有减弱。与上月相比,鲜鸡蛋批发价格9.3元/公斤,环比下跌1.0%。

  春节过后随着天气转暖,需求回归正常,蛋鸡产蛋量增加,预计3月份鸡蛋批发价格仍可能以降为主。

  六、水产品类批发价格下跌

  2月份陕西省各地水产养殖户进入大量出鱼期,为春季投苗做准备,鱼类市场供大于求。与上月相比,水产品类批发价格微幅下跌。监测数据显示:鲤鱼批发价格12.06元/公斤,环比下跌2.0%;鲫鱼批发价格12.79元/公斤,环比下跌1.6%;大带鱼批发价格31.57元/公斤,环比下跌2.4%;草鱼批发价格14.07元/公斤,环比下跌5.1%;鲢鱼批发价格10.35元/公斤,环比上涨4.0%。

  由于3月陕西省各地水产养殖已陆续进入投苗期,养殖产品存塘量减少,预计后期水产品批发价格将稳中有涨。

  七、水果类批发价格小幅上涨

  受春节影响,水果的运输成本和需求量增加。与上月相比,水果类批发价格小幅上涨。监测数据显示:香蕉批发价格6.55元/公斤,环比上涨10.3%;葡萄批发价格14.24元/公斤,环比上涨11.9%;梨批发价格5.09元/公斤,环比上涨4.9%;西瓜批发价格5.65元/公斤,环比上涨5.6%;柑橘批发价格7.46元/公斤,环比上涨18.8%;苹果批发价格7.22元/公斤,环比下跌2.3%。

  春节过后,水果需求量减少。预计3月份水果批发价格稳中有动。 

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