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2018年2月份陕西省鸡蛋、蔬菜零售价格涨幅较大
来源: 陕西省商务运行监测中心    日期: 2018/3/20 14:31:49  

  据商务部生活必需品市场监测系统显示,2月份陕西省主要生活必需品供应充足,环比价格以上涨为主。从环比看,鸡蛋农贸市场零售价格涨幅较大,蔬菜农贸市场零售价格上涨明显,禽类和猪肉农贸市场零售价格小幅上涨,食糖超市零售价格微幅上涨,食用油和水果超市零售价格小幅波动,粮食超市零售价格微幅波动,食盐超市零售价格持平。从同比看,食用油和鸡蛋零售价格涨幅较大,粮食和蔬菜零售价格上涨明显,食糖和禽类零售价格小幅上涨,水果超市零售价格涨跌互现,猪肉零售价格下跌明显,食盐超市零售价格小幅下跌。

  一、粮食零售价格微幅波动,食用油零售价格小幅波动

  粮食超市零售价格环比微幅波动,同比上涨明显。监测数据显示,粮食零售均价6.22元/公斤,环比下跌0.2%,同比上涨7.9%。其中小包装大米6.81元/公斤,环比下跌0.4%,同比上涨6.5%;小包装面粉5.62元/公斤,环比上涨0.2%,同比上涨9.7%。

  桶装食用油超市零售价格环比小幅波动,同比涨幅较大。监测数据显示,桶装食用油零售均价17.26元/公斤,环比下跌0.1%,同比上涨10.3%。其中大豆油12.77元/公斤,环比上涨3.5%,同比上涨13.3%;花生油25.44元/公斤,环比下跌0.5%,同比上涨14.8%;菜籽油15.78元/公斤,环比下跌1.4%,同比上涨6.7%;调和油15.04元/公斤,环比下跌0.5%,同比上涨4.9%。

  粮油市场供应充足,预计后期全省粮食和食用油零售价格仍以稳为主。

  二、猪肉零售价格微幅下跌

  春节刚过,肉类市场进入传统消费淡季,但生猪供应依旧充足,猪肉价格本月略有下跌。猪肉超市零售价格环比微幅微幅下跌,同比下跌明显;农贸市场零售价格环比小幅上涨,同比下跌明显。

  监测数据显示,猪肉超市零售均价29.75元/公斤,环比下跌0.1%,同比下跌6.6%。其中精瘦肉32.73元/公斤,环比下跌0.1%,同比下跌5.2%;五花肉26.76元/公斤,环比下跌0.1%,同比下跌8.3%。猪肉农贸市场零售均价29.19元/公斤,环比上涨1.3%,同比下跌6.3%。其中精瘦肉31.93元/公斤,环比上涨0.9%,同比下跌5.6%;五花肉26.44元/公斤,环比上涨1.7%,同比下跌7.1%。预计后期全省猪肉价格将不会出现较大波动。

  三、禽、蛋类零售价格小幅上涨

  禽类超市零售价格环比小幅上涨,同比微幅上涨;农贸市场零售价格环比小幅上涨,同比小幅上涨。监测数据显示,白条鸡超市零售价格19.47元/公斤,环比上涨1%,同比上涨0.3%。农贸市场零售价格21.68元/公斤,环比上涨1.7%,同比上涨3.6%。预计后期全省白条鸡价格将会小幅震荡。

  受春节消费需求增加等因素影响,2月全省鸡蛋价格小幅上涨,由于今年过年较去年稍晚,鸡蛋价格同比涨幅较大。鸡蛋超市零售价格环比小幅上涨,同比涨幅较大;农贸市场零售价格环比涨幅较大,同比涨幅较大。监测数据显示,鸡蛋超市零售价格9.97元/公斤,环比上涨1.1%,同比上涨28.3%;农贸市场零售价格10.96元/公斤,环比上涨11%,同比上涨17.3%。预计,随着节后鸡蛋消费需求减弱,后期全省鸡蛋价格将呈高位震荡走势。

  四、蔬菜零售价格上涨明显

  受春节节日因素影响,蔬菜消费需求增加,加上天气寒冷,持续的低温雨雪天不利于蔬菜的生长、运输和储存,导致本月蔬菜价格上涨明显。蔬菜农贸市场零售价格环比上涨明显,同比上涨明显。监测数据显示,蔬菜农贸市场零售均价6.44元/公斤,环比上涨8.4%,同比上涨10.7%。重点监测的17个蔬菜品种“16涨1跌”。其中黄瓜、茄子、冬瓜、豆角和油菜上涨幅度较大,分别上涨20.1%、18.3%、17.8%、15.7%和10.9%。受节后消费需求减弱和天气因素影响,预计后期全省蔬菜价格将会有小幅回落。

  五、水果零售价格小幅波动

  水果超市零售均价环比小幅波动,同比涨跌互现。监测数据显示,水果零售均价33.83元/公斤,环比上涨3%,同比上涨1.2%。其中,庄里尖柿涨幅明显,上涨10%。预计后期全省水果价格有小幅震荡。

  六、食糖和食盐零售价格微幅下跌

  食糖超市零售价格环比微幅上涨,同比小幅上涨。监测数据显示,食糖零售价格8.3元/公斤,环比上涨0.6%,同比上涨2.7%。食盐超市零售价格与上月持平,同比小幅下跌。监测数据显示,食盐零售价格4.12元/公斤,与上月持平,同比下跌3%。预计后期陕西省食糖和食盐零售价格仍将以稳为主。  

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