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2018年3月份陕西百家批发市场价格小幅下跌
来源: 陕西省商务运行监测中心    日期: 2018/4/18 9:05:16  

  据商务部百家批发市场系统监测显示,2018年3月份陕西省百家批发市场粮食类、食用油类、鲜肉类、蔬菜类、鸡蛋类、水果类批发价格均有下跌;水产品类批发价格小幅上涨,市场运行情况总体运行平稳。具体分析如下:

  一、粮食类批发价格小幅下跌

  3月份陕西省粮食处于消费淡季,与上月相比,粮食类批发价格小幅下跌。监测数据显示,粳米、面粉批发价格分别下跌0.27%、2.34%;籼米批发价格上涨0.57%。目前,陕西省粮食类商品市场供应量充足,市场需求平稳。预计后期粮食市场价格将会逐步回稳,变化幅度不会太大。

  二、食用油类批发价格稳中有降

  春节过后随着天气转暖,食用油需求量将有所减少,与上月相比,食用油类批发价格稳中有降。监测数据显示,调和油、花生油、菜籽油批发价格分别下降18.4%、3.86%、0.77%;豆油批发价格上涨2.19%。陕西省食用油供应充足,预计后期食用油批发价格呈弱势运行。

  三、蔬菜类批发价格下跌幅度比较大

  3月份,天气转暖,蔬菜生长快出棚率高,大批新鲜蔬菜涌入市场,与上月相比,蔬菜类批发价格均有不同程度的下跌。监测数据显示:

  叶菜类中菠菜、油菜、生菜、大白菜批发价格跌幅比较大,分别下跌47%、36.72%、31.61%、23.19%;甘蓝类的菜花、西兰花、圆白菜批发价格跌幅较大,上涨45.54%、17.11%、15.53%;根茎类的莴笋、白萝卜、莲藕批发价格涨幅较大,分别上涨43.19%、19.9%、12.6%;瓜菜类的南瓜、西葫芦、黄瓜、豆角、苦瓜、冬瓜批发价格跌幅较大,分别上涨43.85%、28.8%、17.18%、16.07%、15.65%、12.98%;茄果类的尖椒、青椒、茄子、西红柿批发价格跌幅较大,分别下跌27.13%、21.7%、19.17%、18.87%;葱蒜类的韭菜和大葱批发价格跌幅明显,下跌39.59%、26.56%。其它蔬菜价格平稳,跌幅均在 0.44%——8.41%之间。由于蔬菜市场供应充足,需求量回归平稳,预计后期陕西省蔬菜价格稳中有降。

  四、鲜肉类批发价格小幅下跌

  由于3月份天气逐渐变暖,市民对肉类需求有所降低,与上月相比,鲜肉类批发价格小幅下跌。监测数据显示:鲜猪肉批发价格19.68元/公斤,下跌13.07%;整牛(白条牛)批发价格53.33元/公斤,下跌5.79%;整羊(白条羊)批发价格51.8元/公斤,下跌9.11%;白条鸡批发价格14.6元/公斤,下跌1.75%。白条鸭批发价格14.91元/公斤,下跌1.06%。春节过后生猪出栏量有所增多,市场供应充足。预计后期猪肉价格随着天气愈加变暖仍有下降可能。     

  五、鸡蛋批发价格小幅跌

  3月份天气变暖,蛋鸡产蛋量增多,市场供应相对充足。与上月相比,鲜鸡蛋批发价格8.1元/公斤,下跌12.9%。预计后期禽蛋类价格仍会继续下降,但下降幅度不会太大。

  六、水产品类批发价格微幅上涨

  3月份由于陕西省水产品市场供应充足,需求稳定。与上月相比,水产品类批发价格微幅上涨。监测数据显示:鲤鱼批发价格12.18元/公斤,上涨1%;鲢鱼批发价格10.8元/公斤,上涨4.35%;草鱼批发价格13.67元/公斤,下跌2.84%;鲫鱼批发价格12.79元/公斤,与上月持平;大带鱼批发价格34.45元/公斤,上涨9.12%。预计后期我市水产品价格会平稳运行,波动幅度不大。

  七、水果类批发价格微幅下跌

  由于3月份气温逐步回升,陕西省水果市场供应量不断增加,需求稳定。与上月相比,水果类批发价格微幅下跌。监测数据显示:苹果批发价格7.02元/公斤,下跌2.77%;香蕉批发价格5.97元/公斤,下跌8.85%;葡萄批发价格14.64元/公斤,上涨2.81%;梨批发价格4.64元/公斤,下跌8.84%;西瓜批发价格5.48元/公斤,下跌3.01%;柑橘批发价格7.51元/公斤,上涨0.67%。预计后期本地水果的陆续上市,水果市场批发价格将继续平稳运行。

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