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1月份陕西省主要生活必需品价格以上涨为主
来源: 陕西省商务运行监测中心    日期: 2019-2-27  

  据商务部生活必需品市场监测系统显示,1月份陕西省主要生活必需品供应充足,环比价格以小幅上涨为主。从环比看,蔬菜批发价格涨多跌少,水产品批发价格上涨明显,水果批发价格以涨为主,肉类批发价格小幅波动,粮食批发价格、禽类零售价格和食糖零售价格小幅上涨,食用油和鸡蛋价格微幅上涨,食盐零售价格小幅下跌。从同比看,猪肉批发价格跌幅较大,禽类批发价格下跌明显,水产品批发均价下跌,蔬菜批发价格跌多涨少,食盐零售价格微幅下跌,水果批发价格涨幅较大,牛羊肉批发价格涨幅明显,鸡蛋和食糖零售价格小幅上涨,粮油价格小幅波动。
  一、粮食零售价格微幅波动、批发价格小幅上涨
  粮食超市零售价格环比微幅波动,同比小幅波动,批发价格环比小幅上涨,同比小幅波动。
监测数据显示,粮食零售均价6.30元/公斤,环比上涨0.1%,同比上涨0.4%。其中小包装大米6.8元/公斤,环比下跌0.1%,同比下跌1.1%;小包装面粉5.79元/公斤,环比上涨0.5%,同比上涨2.3%。粮食批发均价4.98元/公斤,环比上涨2.2%,同比下跌0.2%。其中粳米5.53元/公斤,环比上涨2.6%,同比下跌2.4%;籼米4.98元/公斤,环比上涨2.2%,同比下跌3.3%;面粉4.42元/公斤,环比上涨1.8%,同比上涨6.7%。粮食市场供应充足,预计后期全省粮食价格仍保持平稳运行。
  二、食用油零售和批发价格微幅上涨
  桶装食用油超市零售价格环比微幅上涨,同比小幅波动,批发价格环比微幅上涨,同比小幅波动。
  监测数据显示,桶装食用油零售均价17.4元/公斤,环比上涨0.2%,同比上涨0.2%。其中大豆油13.24元/公斤,环比上涨0.3%,同比上涨7.8%;花生油25.3元/公斤,环比上涨0.3%,同比下跌0.2%;菜籽油15.68元/公斤,环比上涨0.4%,同比下跌2%;调和油15.39元/公斤,环比持平,同比下跌2.6%。食用油批发均价14.8元/公斤,环比上涨0.4%,同比下跌1.7%。其中大豆油7.1元/公斤,环比上涨0.7%,同比上涨4.6%;花生油25.7元/公斤,环比上涨0.5%,同比下跌3.4%;菜籽油11.6元/公斤,环比上涨0.1%,同比下跌2%。目前全省食用油库存充裕,预计后期食用油价格仍以微幅波动为主。
  三、肉类批发价格小幅波动
  猪肉零售价格环比微幅上涨,批发价格环比小幅下跌,零售价格同比下跌明显,批发价格同比跌幅较大;鲜牛肉批发价格环比小幅上涨,同比上涨明显;鲜羊肉批发价格环比上涨明显,同比涨幅较大。
  监测数据显示,猪肉零售价格30.43元/公斤,环比上涨0.9%,同比下跌5.5%。鲜猪肉批发价格18.32元/公斤,环比下跌2.3%,同比下跌18.5%;鲜牛肉批发价格58.64元/公斤,环比上涨2.5%,同比上涨5.7%;鲜羊肉批发价格69.1元/公斤,环比上涨5%,同比上涨16.2%。
  随着春节临近,猪肉消费进入传统旺季,但近段时间养殖户集中出栏造成市场供应充足,使得当前猪肉价格保持平稳,预计后期全省猪肉价格将会稳中有升。由于处于冬季,市民消费习惯转向牛羊肉,再加上过年前备货,预计后期全省牛羊肉价格还将持续高位。 
  四、禽类价格小幅上涨、蛋类价格微幅上涨
  禽类零售价格环比小幅上涨,同比小幅小涨;批发价格环比微幅上涨,同比跌幅明显。监测数据显示,白条鸡零售价格20.4元/公斤,环比上涨1.4%,同比上涨4.7%。白条鸡批发价格14.04元/公斤,环比上涨0.5%,同比下跌8.1%。预计后期全省白条鸡价格将有小幅震荡。
  鸡蛋零售价格环比微幅上涨,同比小幅上涨;批发价格环比微幅上涨,同比小幅下跌。监测数据显示,鸡蛋零售价格10.16元/公斤,环比上涨0.5%,同比上涨2.7%;鸡蛋批发价格9.58元/公斤,环比上涨0.1%,同比下跌1.8%。
  临近春节鸡蛋消费需求增加,再加上寒冷天气导致蛋鸡产蛋量下降,预计后期全省鸡蛋价格呈稳步上涨态势。
  五、蔬菜批发价格涨多跌少
  蔬菜批发价格环比涨多跌少,较上年同期相比跌多涨少。监测数据显示,蔬菜批发均价5.61元/公斤,环比上涨8.09%,同比下跌6.2%。较上月相比,重点监测的18个蔬菜品种“16涨2跌”,其中油菜、豆角、生菜、茄子、白萝卜、冬瓜、苦瓜和西红柿上涨幅度较大,分别上涨26.5%、20.8%、20.6%、19.04%、16.7%、14.4%、13.1%和10.3%,芹菜和大白菜跌幅在3%以内。
  由于受低温雨雪、多雾寡照天气影响,蔬菜整体产量减少,市场将为春节集中性备货,需求较前期旺盛,预计全省蔬菜批发价格将在春节前持续上涨,但幅度不会太大。
  五、水产品批发价格涨幅明显
  水产品批发价格环比涨幅明显,同比以跌为主。监测数据显示,水产品批发均价16.19元/公斤,环比上涨6.7%,同比下跌4.2%。从环比来看,淡水鱼价格均有不同程度上涨,鲢鱼和鲤鱼涨幅较大,分别上涨17.4%和8.6%,草鱼和鲫鱼涨幅在5%以内;海水鱼价格2涨,大黄花鱼涨幅较大,上涨9.6%;大带鱼涨幅在1%以内。由于春节临近水产品消费需求略有增加,但市场供应充足,对价格影响不会太大,预计近期全省水产品批发价格将会小幅震荡。
  六、水果批发价格以涨为主
  水果批发均价环比以上涨为主,同比涨幅较大。监测数据显示,水果批发均价8.33元/公斤,环比上涨3.2%,同比上涨18.1%。其中,梨、苹果、西瓜涨幅在6%以内,香蕉跌幅在3%以内,葡萄价格持平。本地水果中,洛川苹果涨幅较大,上涨15.9%,富县苹果和延长苹果跌幅在2%以内。由于春节的临近,居民对水果的消费需求增加,水果已成走亲访友间的必备之物,市场购销两旺,随着节日效应的减退,预计后期水果批发价格将会稳中有落。
  七、食糖零售价格小幅上涨、食盐零售价格小幅下跌
  食糖超市零售价格环比小幅上涨,同比小幅上涨。监测数据显示,食糖零售价格8.54元/公斤,环比上涨1.4%,同比上涨1.9%。食盐超市零售价格环比小幅下跌,同比微幅下跌。监测数据显示,食盐零售价格4.14元/公斤,环比下跌1.1%,同比下跌0.4%。预计后期全省食糖和食盐零售价格仍将以稳为主。

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