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3月份陕西省主要生活必需品中鸡蛋跌幅较大
来源: 陕西省商务运行监测中心    日期: 2019-4-24  

  据商务部生活必需品市场监测系统显示,3月份陕西省主要生活必需品供应充足,环比价格以小幅下跌为主。从环比看,猪肉批发价格涨幅明显,鸡蛋、羊肉价格跌幅较大,蔬菜、粮食批发价格小幅上涨,水产品批发价格小幅下跌,水果类批发价格涨多跌少。
  一、粮食零售价格下跌,批发价格上涨
  粮食超市零售均价环比、同比下跌,批发均价格环比、同比上涨。数据显示,粮食零售均价6.74元/公斤,环比下跌1.35%,同比下跌4.65%。粮食批发均价4.8元/公斤,环比上涨0.42%,同比上涨3.25%。粮食市场供应充足,成品粮市场需求平淡,预计后期全省粮食价格仍保持平稳运行。
  二、食用油零售和批发价格下跌
  桶装食用油超市零售均价环比下跌,同比下跌,其中花生油跌幅最大;食用油批发均价环比、同比下跌。数据显示,桶装食用油零售均价16.03元/公斤,环比下跌1.54%,同比下跌4.85%。 其中:花生油23.32元/公斤,环比下跌2.87%,同比下跌10%。食用油批发均价14.42元/公斤,环比下跌0.83%,同比下跌1.92%。目前全省食用油市场供应充足,需求平稳,预计后期食用油价格仍以微幅波动为主。
  三、猪肉批发价格涨幅明显,羊肉批发价格跌幅较大
  猪肉批发价格环比上涨明显,同比下跌;鲜羊肉批发价格环比下跌明显,同比涨幅较大。数据显示,鲜猪肉批发价格18.8元/公斤,环比上涨8.42%,同比下跌1.84%;鲜羊肉批发价格56.4元/公斤,环比下跌8.37%,同比上涨15.49%。由于受春节前非洲猪瘟防控形势影响,生猪养着户存栏下降明显,导致生猪出栏率下降以及猪肉供给下降,3月份猪肉批发价格出现阶段性快速上涨。因“清明节”即将来临,预计4月份陕西省猪肉价格还会有上涨趋势。 
  四、鸡蛋价格跌幅较大
  鸡蛋零售和批发价格环比跌幅较大。数据显示,鸡蛋零售价格9.4元/公斤,环比下跌6.56%,同比持平;鸡蛋批发价格7.05元/公斤,环比下跌15.67%,同比下跌9.13%。由于天气变暖,蛋鸡产蛋逐步进入高峰期,鸡蛋产出量增大,春节过后市场鸡蛋消费量减少。预计后期全省鸡蛋价格仍将呈小幅下跌趋势。
  五、蔬菜批发价格小幅上涨
  蔬菜批发价格环比小幅上涨,同比涨幅较大。数据显示,蔬菜批发均价6.05元/公斤,环比上涨1.51%,同比上涨17.16%。其中芹菜、蒜头、辣椒、青椒、豆角环比涨幅度较大,分别上涨15.97%、18.78%、28%、15.37%、8.08%,苦瓜、黄瓜、洋葱、白萝卜、生菜环比跌幅度较大,分别下跌11.84%、17.49%、6.07%、6.59%、6.54%,大白菜、茄子、西红柿、油菜、冬瓜、土豆、生姜涨跌幅均在5%以内。春季北方仍属于蔬菜短缺期,陕西省蔬菜供应主要以大棚菜和外调为主,生产和运输成本相应较大,所以导致部分蔬菜价格居高不下。预计4月份,随着天气变暖,本地蔬菜将会陆续上市,预计全省蔬菜批发价格将会小幅回落,但幅度不会太大。
  六、水产品批发价格小幅下跌
  水产品批发价格环比小幅下跌,同比以跌为主。监测数据显示,水产品批发均价15.86元/公斤,环比下跌4.28%,同比下跌6.7%。从环比来看,淡水鱼价格均有不同程度下跌,草鱼和鲤鱼跌幅明显,分别下跌10.46%和5.11%,草鱼和鲫鱼涨幅在4%以内;海水鱼价格小幅下跌,大黄花鱼和大带鱼跌幅在4%以内。由于我省水产品市场供应充足,需求平稳,预计近期全省水产品批发价格将会小幅震荡回落。
  七、水果批发价格涨多跌少
  水果批发均价环比涨多跌少,同比涨幅较大。监测数据显示,水果批发均价8.37元/公斤,环比上涨0.48%,同比上涨24.34%。从环比来看,苹果、梨涨幅在2%以内,西瓜上涨6.07%,香蕉下跌5.15%,葡萄跌幅在2%以内。本地水果中,洛川苹果上涨5.16%,富县苹果和延长苹果涨幅在2%以内。由于春季正是果树开花的季节,也是我省水果生产的淡季,供小于求,预计后期陕西省水果价格还会稳中有涨。
  八、食糖零售价格平稳,食盐零售价格略跌
  食糖超市零售价格环比持平,同比略涨。监测数据显示,食糖零售价格8.37元/公斤,环比持平,同比上涨0.48%。食盐超市零售价格环比略跌,同比微幅下跌。监测数据显示,食盐零售价格4.02元/公斤,环比下跌0.25%,同比下跌1.46%。由于我省食糖、食盐市场供给充足,需求稳定,预计后期价格一直保持稳定运行。

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