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陕西生活必需品肉蛋价格小幅上涨
来源: 陕西省商务运行监测中心    日期: 2019-8-14  

  据商务部生活必需品市场监测系统显示,上周(8月3日—9日)陕西鸡蛋和肉类价格小幅上涨,水产品批发价格小幅上涨,蔬菜批发价格涨多跌少,其余品种价格基本平稳变化不大。从价格结构上分析,监测的72种商品中,其中21种商品价格上涨,占29.16%,44种商品价格下跌,占56.94%,7种商品价格持平,占9.72%。
  肉类价格小幅上涨 由于气温高,肉类的储存、运输成本增加,导致价格小幅上涨。监测数据显示,猪肉零售价格31.91元/公斤,环比上涨1.3%,鲜猪肉批发价格26.64元/公斤,环比上涨2.73%;鲜牛肉批发价格69.67元/公斤,环比上涨2.01%;鲜羊肉批发价格60.17元/公斤,环比上涨1.64%。天气炎热人们对肉类需求减弱,预计后期陕西省鲜肉类价格仍将维持弱势运行。
  鸡蛋价格小幅上涨 鸡蛋零售价格10.43元/公斤,环比上涨0.29%;批发价格9.79元/公斤,环比上涨1.03%。由于气温高,蛋鸡产蛋量减少,预计近期预计短期内陕西省鲜蛋价格稳中有涨。
  蔬菜批发价格涨多跌少 进入8月份我省夏季蔬菜开始逐渐退市,秋季蔬菜陆续上市,部分蔬菜供应减少价格上涨。监测数据显示,蔬菜批发均价4.32元/公斤,环比持平。重点监测的18个蔬菜品种“5跌12涨1平”。其中,豆角、大白菜、生菜、圆白菜批发价格涨幅明显,分别上涨6.62%、6.13%、3.77%、3.55%;油菜、芹菜、土豆、生姜、黄瓜、辣椒、青椒、冬瓜涨幅在3%以内;茄子、西红柿、蒜头跌幅明显,分别下跌5.2%、3.7%、3.65%;洋葱、苦瓜跌幅在3%以内;白萝卜批发价格平稳。蔬菜市场供应充足,预计后期陕西省蔬菜价格呈小幅波动趋势。
  水产品批发价格小幅上涨 由于天气炎热,水产品的储存、运输成本增加,导致批发价格小幅上涨。监测数据显示,水产品批发均价16.31元/公斤,环比上涨3.16%。其中:鲫鱼、草鱼、鲤鱼批发价格环比分别上涨6.64%、2.37%、0.38%,鲢鱼批发价格环比下跌0.94%;大带鱼批发价格环比下跌3.39%,大黄花鱼批发价格环比上涨9.09%。我省水产品市场供应充足,预计后期水产品价格会平稳运行,波动幅度不大。

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