据商务部生活必需品市场监测系统显示,7月份陕西省主要生活必需品供应充足,环比价格跌多涨少。从环比看,肉禽蛋价格上涨,粮油价格小幅波动,蔬菜、水果、水产品价格整体表现下跌。
一、粮食零售价格上涨,批发价格下跌
粮食超市零售价格环比略涨,同比小幅下跌;批发价格环比下跌,同比上涨,其中:籼米同比上涨了14.41%。
监测数据显示,粮食零售均价5.73元/公斤,环比上涨0.34%,同比下跌5.62%。其中小包装大米6.3元/公斤,环比上涨0.32%,同比下跌8.04%;小包装面粉5.44元/公斤,环比上涨0.37%,同比下跌3.2%。粮食批发均价4.92元/公斤,环比下跌0.81%,同比上涨7.42%。其中粳米5.41元/公斤,环比持平,同比上涨5.05%;籼米5.32元/公斤,环比下跌1.48%,同比上涨14.41%;面粉4.04元/公斤,环比下跌0.49%,同比上涨2.28%。由于我省夏季新粮陆续上市,对批发市场有短期影响,7月份各大院校都在暑假期间,粮食市场需求平稳,粮食供应充足,预计后期全省粮食价格仍以稳为主。
二、食用油零售价格全线下跌,批发价格略涨
桶装食用油超市零售价格环比和同比全线下跌,其中:菜籽油、大豆油、调和油超市零售价格同比分别下跌9.81%、9.12%、7.58%;食用油批发价格环比和同比略涨。
监测数据显示,桶装食用油零售均价15.18元/公斤,环比下跌2.94%,同比下跌2.52%。其中:大豆油11.93元/公斤,环比下跌4.86%,同比下跌9.12%;花生油23.44元/公斤,环比下跌1.06%,同比下跌3.89%;菜籽油14.05元/公斤,环比下跌4.49%,同比下跌9.81%;调和油13.95元/公斤,环比下跌5.3%,同比下跌7.58%。食用油批发均价14.44元/公斤,环比上涨0.14%,同比上涨0.28%。其中大豆油6.89元/公斤,环比持平,同比上涨0.73%;花生油25.41元/公斤,环比下跌0.16%,同比下跌0.12%;菜籽油11.03元/公斤,环比上涨1.01%,同比上涨1.1%。目前全省食用油市场供应充足,需求平稳,预计后期食用油价格仍以微幅波动为主。
三、肉类价格全线上涨,猪肉批发价格涨幅明显
猪肉零售价格环比稳中略涨,同比小幅上涨;猪肉批发价格环比、同比涨幅明显;鲜牛肉、鲜羊肉批发价格环比略涨,同比涨幅较大。
监测数据显示,猪肉零售价格31.28元/公斤,环比上涨1.07%,同比上涨6.36%。鲜猪肉批发价格25.05元/公斤,环比上涨8.11%,同比上涨40.89%;鲜牛肉批发价格58.92元/公斤,环比上涨0.29%,同比上涨9.23%;鲜羊肉批发价格67.44元/公斤,环比上涨0.22%,同比上涨17.72%。受前期和7月份高温季节影响,肉类供求、运输和储存成本增加,导致肉类价格小幅上涨。预计后期,随着天气炎热, 人们对肉类需求量减少,消费进入淡季,肉类价格价格仍将维持弱势运行。
四、禽类批发价格微涨
禽类零售价格环比略跌,同比略涨;批发价格环比上涨,同比涨幅明显。监测数据显示,白条鸡零售价格19.62元/公斤,环比下跌0.2%,同比上涨0.67%。白条鸡批发价格19.15元/公斤,环比上涨1%,同比上涨27.57%。由于天气炎热肉鸡生长速度放缓,导致白条鸡批发价格微涨。目前我省正处于暑假期间鸡肉市场消费减少,白条鸡市场供应充足,预计后期陕西省白条鸡价格将有小幅震荡。
五、鸡蛋价格全部上涨
鸡蛋零售价格环比小幅上涨,同比涨幅较大;批发价格环比小幅上涨,同比涨幅较大。监测数据显示,鸡蛋零售价格10.05元/公斤,环比上涨2.45%,同比上涨12.07%;鸡蛋批发价格9.25元/公斤,环比上涨4.4%,同比上涨20.44%。随着高温的到来,蛋鸡产量减少,加上后期的开学季、节假日等对鸡蛋的需求预期不断增加,预计后期鸡蛋价格仍将会稳中有升。
六、蔬菜批发价格小幅下跌
蔬菜批发价格环比小幅下跌,同比小幅上涨。监测数据显示,蔬菜批发均价4.65元/公斤,环比下跌3.53%,同比上涨8.2%。较上月相比,重点监测的18个蔬菜品种“7涨11跌”,其中:油菜涨幅较大,为17.71%,生菜、大白菜、洋葱、生姜、蒜头涨幅明显,分别上涨9.17%、7.74%、7.18%、6.88%、5.98%,圆白菜涨幅在3%以内;辣椒、土豆、青椒、苦瓜、茄子批发价格跌幅较大,分别下跌22.38%、18.68%、18.14%、15.62%、12.45%,西红柿、黄瓜、白萝卜、冬瓜、豆角跌幅明显,分别下跌为8.88%、8.31%、5.31%、4.12%、3.59%,芹菜跌幅在3%以内。
由于7月正是盛夏时节,在高温天气下,叶菜类蔬菜生长受到限制,采摘、运输成本和损耗率都有所增加,所以导致叶菜类蔬菜价格小幅上涨,目前正是我省当地夏季产蔬菜的旺季,市场供应总体较为稳定,预计后期陕西省蔬菜价格涨跌幅度相对平稳。
五、水产品批发价格小幅下跌
水产品批发价格环比、同比均有下跌。监测数据显示,水产品批发均价15.55元/公斤,环比下跌2.81%,同比小幅下跌6.57%。从环比来看,淡水鱼批发价格中鲫鱼、草鱼水产品批发价格环比分别下跌3.06%、1.53%,鲤鱼、鲢鱼跌幅在1%以内;海水鱼价格中大黄花鱼、大带鱼水产品批发价格环比分别下跌4.55%、3.62%。由于夏季正是吃各类龙虾贝壳类产品的时节,因此人们的消费需求、喜好有所改变,改由水产品鱼类转向吃海鲜类的贝壳产品,以及我省水产品供应充足,品种丰富,预计后期后期陕西省水产品价格会平稳运行,波动幅度不大。
六、水果批发价格小幅下跌
由于7月份正是我省当地西瓜和葡萄大量上市的季节,导致水果批发均价环比小幅下跌,同比涨幅受苹果和梨价格拉动涨幅明显,达67.17%。
监测数据显示,水果批发均价9.65元/公斤,环比上涨7.12%,同比上涨67.17%。从环比来看,西瓜和葡萄跌幅较大,跌幅批发价格分别为38%、36.49%,香蕉批发价格下跌3.58%;苹果和梨批发价格分别上涨3.3%、2.46%。本地水果中,眉县猕猴桃和户太八号葡萄批发价格分别上涨3.07%、1%,洛川苹果批发价格下跌3.98%,富县苹果和延长苹果批发价格跌幅在1%以内。7月份正我省本地葡萄和西瓜的大量上市的季节,造成本月葡萄和西瓜批发价格出现大幅的下跌趋势,以及陕西省水果市场本地夏季时令水果供应量不断增加,需求稳定。预计水果市场整体批发价格将会稳中有降。
七、食糖零售价格略跌,食盐零售价格平稳
监测数据显示,食糖超市零售价格8.25元/公斤,环比下跌0.24%,同比上涨1.59%。食盐超市零售价格3.89元/公斤,环比持平,同比下跌5.71%。由于我省食糖、食盐市场供给充足,需求稳定,预计后期价格一直保持稳定运行。