据商务部生活必需品市场监测系统显示：上周（1月21日—27日）陕西省蔬菜价格环比均有小幅上涨。分析如下：
蔬菜批发价格小幅上涨。茄果类、豆类、瓜菜类、甘蓝类、根茎类、叶菜类、葱蒜类蔬菜批发价格环比分别上涨8.6%、7.4%、6.9%、5.2%、3.2%、2.5%、0.7%。
蔬菜零售价格稳中有涨。茄果类、瓜菜类、甘蓝类、葱蒜类、豆类、叶菜类、根茎类蔬菜零售价格环比分别上涨6.6%、4.1%、3.8%、2.1%、2%、1.8%、1.5%。
蔬菜农贸市场价格小幅上涨。茄果类、豆类、瓜菜类、甘蓝菜、根茎类、叶菜类、葱蒜类农贸市场价格环比分别上涨6.7%、4.4%、4.3%、3.4%、2.8%、2.4%、1.4%。
本周蔬菜价格上涨的主要原因：一是气温低，本地蔬菜上市量大幅减少；二是气温低，蔬菜生产运输成本增加。随着春节临近，蔬菜需求量将大幅增加，预计后期陕西省蔬菜价格将呈现小幅上涨态势。
