据商务部生活必需品市场监测系统显示，上周（5月23日—29日），陕西生活必需品主要食用农产品价格整体以上涨为主。其中，肉类价格小幅上涨，蔬菜批发价格涨多跌少，水产品批发价格小幅下跌，鸡蛋价格略跌，水果批发价格略跌，其余品种价格基本平稳变化不大。从价格结构上分析，监测的72种商品中，其中38种商品价格上涨，占52.78%，25种商品价格下跌，占34.72%，9种商品价格持平，占12.5%。
肉类价格小幅上涨 猪肉零售价格58.87元/公斤，环比上涨1.27 %。鲜猪肉批发价格46.44元/公斤，环比上涨3.27%；鲜牛肉批发价格66.98元/公斤，环比上涨0.91%；鲜羊肉批发价格72.96元/公斤，环比上涨1.16%。随着陕西省夏季高温到来，由于居民追求清淡饮食，肉类市场消费疲软，需求不会有明显增加，肉类市场供应充足，预计后期陕西省肉类价格不会有大的波动。
鸡蛋价格略跌 鸡蛋零售价格7.2元/公斤，环比下跌0.96%；鸡蛋批发价格6.12元/公斤，环比下跌0.65%。进入夏季后气温升高，随着夏季气温逐渐升高，鲜鸡蛋储存时间缩短，，市场供应量增加，而需求清淡，导致我省鸡蛋价格小幅下跌。预计近期全省鸡蛋价格还将会稳中有降。
蔬菜批发价格涨多跌少 蔬菜批发均价4.96元/公斤，环比上涨0.4%。重点监测的18个蔬菜品种“8跌10涨”。其中，西红柿、白萝卜批发价格环比跌幅较大，分别为11.76%、10.89%；芹菜、黄瓜、大白菜批发价格环比涨幅明显，分别为9.21%、5.16%、5%。圆白菜、苦瓜、油菜、生菜、冬瓜批发价格环比分别上涨4.69%、3.95%、3.27%、1.19%、1.77%；生姜、豆角、土豆、蒜头、辣椒、茄子、洋葱、青椒批发价格环比别下跌4.62%、4.08%、3.47%、3.31%、2.86%、1.19%、1.09%、0.91%，芹菜批发价格平稳。随着夏季高温到来，不利于本地蔬菜的生长和外地蔬菜的储存、运输成本增加。预计后期陕西省蔬菜价格呈小幅波动趋势。
水产品批发价格小幅下跌 水产品批发均价17.73元/公斤，环比上涨0.91%。淡水鱼批发价格小幅上涨，其中草鱼、鲫鱼、鲢鱼批发价格环比分别上涨3.56%、2.38%、2.04%，鲤鱼批发价格环比下跌1.26%；海水鱼批发价格平稳，其中大黄鱼、大带鱼批发价格环比整体平稳。由于我省水产品供应充足，品种丰富，预计后期后期水产品价格会平稳运行，波动幅度不大。
水果批发价格略跌 水果批发均价6.36元/公斤，环比下跌0.78%。从环比来看，梨 、苹果批发价格环比分别上涨1.59%、0.15%；西瓜、葡萄、香蕉批发价格环比分别下跌8.89%、4.47%、2.98 %；本地水果中，眉县猕猴桃批发价格环比分别上涨5.5%，富县苹果、洛川苹果、延长苹果批发价格环比下跌1.76%、1.35%、0.58%，户太八号葡萄批发价格平稳。由于陕西省水果市场本地夏季时令水果供应量不断增加，需求稳定，预计水果市场整体批发价格将会稳中有降。
