据商务部生活必需品市场监测系统显示，上周（7月11日—17日），陕西生活必需品主要食用农产品价格整体以上涨为主。其中，肉蛋价格略涨，水产品批发价格略涨，蔬菜批发价格小幅下跌，水果批发价格略跌。其余品种价格基本平稳变化不大。从价格结构上分析，监测的72种商品中，其中37种商品价格上涨，占51.39%，26种商品价格下跌，占36.11%，9种商品价格持平，占12.5%。
肉类价格略涨 最近高温多雨天气，造成肉类运输、储存成本增加，导致猪肉价格小幅略涨。监测数据显示，猪肉零售价格60.26元/公斤，环比上涨0.47%。鲜猪肉批发价格49.76元/公斤，环比上涨1.37%；鲜牛肉批发价格71.54元/公斤，环比上涨1.04%；鲜羊肉批发价格72.97元/公斤，环比上涨0.5。由于夏季居民追求清淡饮食，肉类市场消费疲软，需求不会有明显增加，肉类市场供应充足，预计后期陕西省肉类价格不会有大的波动。
鸡蛋价格略涨 鸡蛋零售价格7.32元/公斤，环比上涨0.97%；鸡蛋批发价格6.22元/公斤，环比上涨1.14%。夏季高温天气的到来，下蛋鸡产量减少，后期蛋价格将会小幅回升。
蔬菜批发价格小幅下跌 由于我省当前是瓜豆类、茄果类、瓜菜类、叶菜类蔬菜的上市旺季，而且本地蔬菜供应充足，蔬菜价格处于低位运行。监测数据显示，蔬菜批发均价4.78元/公斤，环比下跌2.65%。重点监测的18个蔬菜品种“15跌3涨”。其中，西红柿、冬瓜、生姜批发价格环比分别上涨4.16%、2.27%、1.87%；苦瓜批发价格环比跌幅较大，为11.96%。茄子、大白菜、豆角、蒜头、油菜、生菜跌幅明显，分别为9.39%、7.59、7.23%、5.79%、5.72%、5.44%；青椒、白萝卜、黄瓜、洋葱批发价格环比分别下跌为4.89%、4.53%、3.55%、3.28%；圆白菜、芹菜、土豆、辣椒批发价格环比跌幅在2%以内。由于夏季气温上升，我省蔬菜生长加快，大批露天时令新鲜蔬菜涌入市场，蔬菜市场供应充足，需求量平稳，预计后期陕西省蔬菜价格稳中有降。
水产品批发价格略涨 水产品批发均价17.59元/公斤，环比上涨0.06%。淡水鱼批发价格略涨，其中鲫鱼批发价格环比小幅下跌2.38%，鲢鱼、草鱼批发价格环比分别下跌1.96%、0.36%，鲤鱼批发价格批平稳；海水鱼批发价格略跌，其中大带鱼批发价格环比下跌0.52%，大黄鱼批发价格平稳。由于陕西省水产品供应充足，品种丰富，市场需求平稳，预计后期水产品价格还会稳中有动。
水果批发价格略跌 水果批发均价7.83元/公斤，环比下跌0.89%。从环比来看，香蕉、梨批发价格环比分别上涨2.79%、0.64%；西瓜批发价格环比跌幅明显，为7.76%葡萄、苹果批发价格环比分别下跌2.64%、1.38%；本地水果中，延长苹果批发价格环比上涨0.55%，眉县猕猴桃、富县苹果、洛川苹果批发价格环比分别下跌2.14 %、0.55%、0.25%；户太八号葡萄批发价格平稳。随着本地其它夏季时令水果供应量不断增加，需求稳定，水果批发价格回落幅度加大。预计水果批发价格将会稳中有降。
