据商务部生活必需品市场监测系统显示，上周（1月16日—22日），陕西生活必需品主要食用农产品价格整体以上涨为主。其中，鸡蛋价格涨幅较大；蔬菜批发价格小幅上涨；肉类价格稳中有动；水果批发价格涨多跌少；水产品批发价格微跌。其余品种价格基本平稳变化不大。从价格结构上分析，监测的72种商品中，其中55种商品价格上涨，占76.39%；12种商品价格下跌，占16.67%；5种商品价格持平，占6.94%。
肉类价格稳中有动 猪肉零售价格60.91元/公斤，环比上涨1.11%。鲜猪肉批发价格48.89元/公斤，环比下跌0.13%；鲜牛肉批发价格77元/公斤，环比下跌0.25%；鲜羊肉批发价格82.21元/公斤，环比上涨1.65%。随着春节的临近，肉类进入季节性的消费旺季，需求量增加，预计后期陕西省肉类价格可能保持稳中有升的态势。
鸡蛋价格涨幅较大 鸡蛋零售价格11.23元/公斤，环比上涨16.13%；鸡蛋批发价格10.66元/公斤，环比上涨17.66 %。鸡蛋继续维持冬季生产淡季，鸡蛋供应量维持低位，节前备货，各环节交易活跃，预计近期鸡蛋价格可能呈现震荡调整走势。
蔬菜批发价格小幅上涨 蔬菜批发均价7.52元/公斤，环比上涨4.74%。重点监测的18个蔬菜品种“18涨”。其中，黄瓜、土豆、芹菜、洋葱批发价格环比涨幅较大，分别为16.6%、11.6%、10.36%、10.24%；西红柿、茄子、冬瓜、大白菜、白萝卜、生菜批发价格环比分别上涨8.02%、7.06%、6.83%、6.58%、5.99%、5.94%；圆白菜、油菜、蒜头、生姜、辣椒、青椒、豆角、苦瓜批发价格环比涨幅在0.08%——4.7%之间。由于进入寒冬季节气温寒冷，我省蔬菜市场供应主要以外调蔬菜和大棚蔬菜为主，运输和储存成本增加，导致蔬菜价格小幅上涨。随着春节临近蔬菜的需求量逐渐增加，预计后期陕西省蔬菜价格仍上升的空间。
水产品批发价格微跌 水产品批发均价19.38元/公斤，环比下跌0.67%。淡水鱼批发价格小幅下跌，其中鲤鱼、草鱼鱼批发价格环比分别下跌1.34%、0.35%，鲢鱼、鲫鱼批发价格平稳；海水鱼批发价格小幅下跌，其中、大带鱼批发价格环比下跌2.02%，大黄花鱼批发价格平稳。目前陕西省水产品供应充足，品种丰富，预计后期后期水产品价格会平稳运行，波动幅度不大。
水果批发价格涨多跌少 水果批发均价6.92元/公斤，环比下跌1.28%。从环比来看，大众水果中：梨、香蕉、苹果、葡萄批发价格环比分别上涨7.22%、2.75%、2.12%、0.32%；西瓜批发价格环比分别下跌4.61%；本地水果中，户太八号葡萄批发价格环比涨幅较大，为14.65%；富县苹果、延长苹果批发价格环比分别上涨4.16%、0.72%；眉县猕猴桃批发价格环比下跌1.41%；洛川苹果批富县苹果批发价格平稳。我省冬季水果主要以外调为主，反季水果供应量减少，运输、人工、储存成本大，导致价格上涨。随着春节临近水果的需求量逐渐增加，预计后期陕西省水果价格将会稳中有涨。
