据商务部生活必需品市场监测系统显示，上周（7月23日—7月29日）陕西生活必需品主要食用农产品价格涨多跌少。从价格结构上分析，监测的177种商品中，其中107种商品价格上涨，占60.45%，55种商品价格下跌，占31.07%，15种商品价格持平，占8.48%。
粮油批发价格稳中有升。粮食批发价格 4.91元/公斤，环比上涨0.2%；食用油批发价格0.2元/公斤，环比上涨0.2%。目前我省粮油市场货源充足，供求平衡，市场运行平稳，预计后期陕西省粮油价格将维持平稳运行态势。
猪肉价格略有回落。猪肉零售价格38.51元/公斤，环比下跌0.2%。鲜猪肉批发价格25.48元/公斤，环比下跌1.2%。7月下旬陕西省养猪企业和养殖户出栏量增加，生猪市场交易增加，屠宰企业采购量有所提升，推动猪肉市场价格略有回落，预计后期我省猪肉价格将以小幅震荡偏弱走势为主。
鸡蛋价格微涨。鸡蛋零售价格11.50元/公斤，环比上涨2.6 %；鸡蛋批发价格10.35 元/公斤，环比上涨1.6%。由于饲料成本价高，受高温天气的影响，给棚舍降温也增大了蛋鸡的养殖成本。在高温天气下，下蛋鸡产量减少，以及运输和储存成本都有所增加，推动了我省鸡蛋价格呈上涨趋势。7、8月份我省各大院校都在放暑假，鸡蛋需求量平稳，预计后期陕西省鸡蛋价格将会稳中有升。
蔬菜批发价格有涨有跌。蔬菜批发均价4.75元/公斤，环比上涨1.9 %。重点监测的30个蔬菜品种“18涨11跌1平”。其中，生菜、茄子批发价格环比涨幅较大，分别为11.6%、11.2%；白萝卜批发价平稳。由于近期，全国多地降雨频繁，对蔬菜的生长、运输、采摘成本有所增加，造成短期供应偏紧。另外，目前我省高温天气，导致蔬菜运输保鲜成本增加，造成蔬菜市场价格上涨。预计后期陕西省蔬菜呈继续稳中波动上行。
水产品批发价格微跌。水产品批发均价25.91元/公斤，环比下跌1.1%。其中淡水鱼批发价格19.36元/公斤，环比下跌0.45%；海水鱼批发价格39.02元/公斤，环比下跌1.1%。目前我省水产品供应充足，品种丰富，市场需求平稳，预计后期陕西省水产品价格还会稳中有动。
