据商务部生活必需品市场监测系统可比数据显示，上周（2025年4月5日至4月11日）与前一周相比，陕西省生活必需品主要食用农产品价格稳中有动。监测的176种商品中，71种商品价格上涨，占40.34%；86种商品价格下跌，占48.86%；19种商品价格持平，占10.8%。
粮油批发价格稳中有降。粮食批发价格4.84元/公斤，环比下跌0.8%；食用油批发价格15.79元/公斤，环比下跌0.1%。目前我省粮油市场货源充足，品种丰富，供求平衡，预计后期陕西省粮油类商品供需将继续保持平衡，批发价格总体稳定。
猪肉价格平稳波动。猪肉零售价格27.94元/公斤，环比下跌0.8%；鲜猪肉批发价格21.78元/公斤，环比上涨1.1%。随着天气变暖，猪肉消费逐步进入淡季，需求有所下降，目前我省猪肉市场供应充足，预计后期陕西省猪肉价格将会稳中有动，但波动不大。
鸡蛋价格稳中有动。鸡蛋零售价格10.01元/公斤，环比上涨0.6%；鸡蛋批发价格8.10元/公斤，环比下跌1.9%。蛋鸡进入春季生产旺季，鸡蛋产量逐步增加，市场供应充足，预计近期全省鸡蛋价格还将会稳中有动。
蔬菜批发价格跌多涨少。蔬菜批发均价5.21元/公斤，环比下跌1.5%。重点监测的30种蔬菜“9涨20跌1平”。其中，芹菜、大白菜、西兰花、莴笋、山药、苦瓜、南瓜、辣椒、青椒批发价格环比涨幅在0.2%-6.3%；菠菜批发价格环比批发价格跌幅相对较大，跌幅在10.6%；西葫芦、油菜、胡萝卜、洋葱、蒜头、大葱批发价格环比跌幅在4.2%-8.7%之间；生菜、圆白菜、菜花、白萝卜、土豆、生姜、莲藕、黄瓜、冬瓜、豆角、西红柿、茄子、韭菜批发价格环比跌幅在3.5%以内；豆芽批发价格平稳。随着气温上升，我省本地露天蔬菜产量增加，需求平稳，市场供应充足，预计后期陕西省蔬菜价格呈小幅下降趋势，平稳运行。
水果批发价格平稳波动。水果批发均价8.48元/公斤，环比上涨0.6%。从环比来看，香蕉、西瓜、葡萄、苹果批发价格分别上涨4.6%、1.6%、0.1%、0.1%；柑橘、梨批发价分别下跌1.7%、0.8%。随着气温回升，我省时令水果供应量增加，需求稳定，预计后期陕西省水果批发价格将继续平稳运行。
