据商务部生活必需品市场监测系统可比数据显示，上周（2025年4月19日至4月25日）与前一周相比，陕西省生活必需品主要食用农产品价格以下跌为主。监测的176种商品中，55种商品价格上涨，占31.25%；105种商品价格下跌，占59.66%；16种商品价格持平，占9.09%。
粮油批发价格稳中有落。粮食批发价格4.67元/公斤，环比下跌0.8%；食用油批发价格15.29元/公斤，环比下跌0.2%。近期我省粮油市场供应充足，市场需求平淡，预计后全省粮油价格将维持平稳运行态势。
猪肉价格平稳波动。猪肉零售价格27.86元/公斤，环比上涨0.3%；鲜猪肉批发价格22.4元/公斤，环比下跌1.85%。居民追求清淡饮食，猪肉市场消费疲软，近期需求不会有明显增加。据了解，目前我省猪肉市场供应充足，预计后期陕西省猪肉价格不会有大的波动。
鸡蛋价格稳中有动。鸡蛋零售价格10.11元/公斤，环比上涨0.5%；鸡蛋批发价格8.26元/公斤，环比持平。天气变暖，蛋鸡进入生产旺季，鸡蛋产量逐步增加，市场供应充足，预计近期全省鸡蛋价格还将会稳中有动。
蔬菜批发价格跌多涨少。蔬菜批发均价5.02元/公斤，环比下跌3.1%。重点监测的30种蔬菜“4涨25跌1平”。其中，菠菜、土豆、南瓜、豆芽批发价格环比涨幅在2%以内；青椒批发价格环比跌幅相对较大，跌幅在10.6%；油菜、生菜、圆白菜、西兰花、莴笋、黄瓜、西葫芦、茄子、辣椒、大葱批发价格环比跌幅在4.0%-9.0%之间；芹菜、菜花、白萝卜、生姜、胡萝卜、莲藕、土豆、山药、苦瓜、豆角、西红柿、洋葱、蒜头、韭菜批发价格环比跌幅在3.8%以内；大白菜批发价格平稳。随着气温不断升高，省内蔬菜生长加快，大批露天时令新鲜蔬菜涌入市场，蔬菜市场供应充足，需求平稳，预计后期我省蔬菜价格会继续稳中有降。
水果批发价格稳中有降。水果批发均价8.37元/公斤，环比下跌0.2%。从环比来看，柑橘、梨、葡萄批发价格分别上涨1.3%、0.6%、0.3%；西瓜、苹果批发价分别下跌3.5%、0.4%；香蕉批发价格平稳。随着气温不断升高，春季时令水果供应量不断增加，需求稳定，预计后期陕西省水果批发市场价格将会稳中有降。
