据商务部生活必需品市场监测系统可比数据显示，上周（2025年8月2日至8月8日）与前一周相比，陕西省生活必需品主要食用农产品价格稳中有涨。监测的176种商品中，99种商品价格上涨，占56.25%；58种商品价格下跌，占32.95%；19种商品价格持平，占10.80%。
粮油批发价格稳中有降。粮食批发价格4.67元/公斤，环比下跌0.4%；食用油批发价格14.86元/公斤，环比下跌0.5%。目前我省粮油市场供应充足，市场需求平稳，预计全省后期陕西省粮油价格仍以稳为主。
猪肉价格稳中有落。猪肉零售价格27.73元/公斤，环比下跌0.8%；鲜猪肉批发价格22.56元/公斤，环比下跌0.5%。我省猪肉市场供应充足，各大院校还在暑假期间，猪肉需求量有限，预计后期我省猪肉价格将以小幅震荡为主。
鸡蛋批发价格小幅回升。鸡蛋零售价格9.29元/公斤，环比下跌0.6%；鸡蛋批发价格7.98元/公斤，环比上涨2.3%。近期我省高温多雨，蛋鸡产蛋量下降，运输和储存成本增加，带动鸡蛋批发价格回升，预计后期陕西省鸡蛋价格还将会稳中有升。
蔬菜批发价格涨多跌少。蔬菜批发均价4.78元/公斤，环比上涨3.0%。重点监测的30种蔬菜“23涨7跌”。其中，菠菜、菜花、油菜批发价格环比涨幅相对较大，分别上涨了27.6%、16.0%、11.2%；芹菜、圆白菜、西兰花、黄瓜、冬瓜、洋葱批发价格环比涨幅在3.4%-5.9%之间；生菜、大白菜、白萝卜、土豆、生姜、莴笋、西葫芦、南瓜、豆芽、西红柿、茄子、蒜头、韭菜、大葱批发价格涨幅在2.4%以内。青椒、辣椒、豆角批发价格环比分别下跌4.3%、4.0%、2.5%；胡萝卜、莲藕、山药、苦瓜批发价格环比跌幅在2%以内。近期我省天气高温多雨，不利于本地蔬菜生长，同时对外地蔬菜储存和运输造成一定影响，加上8月份陕西省夏季蔬菜开始逐渐退市，部分蔬菜供应减少，价格上涨。预计后期随着秋季蔬菜陆续上市，蔬菜批发价格将会呈现小幅震荡趋势。
水产品批发均价稳中有涨。水产品批发均价25.69元/公斤，环比上涨0.1%。其中淡水鱼批发价格18.19元/公斤，环比上涨0.9%；海水鱼批发价格40.44元/公斤，环比下跌0.6%。近期我省水产品供应充足，品种丰富，市场需求平稳，预计后期水产品价格会平稳运行，波动幅度不大。
