据商务部生活必需品市场监测系统可比数据显示，上周（2025年12月27日至1月2日）与前一周相比，陕西省生活必需品主要食用农产品价格稳中有动。监测的176种商品中，83种商品价格上涨，占47.16%，78种商品价格下跌，占44.32%，15种商品价格持平，占8.52%。
粮油批发价格稳中有动。粮食批发价格4.74元/公斤，环比上涨0.2%；食用油批发价格14.70元/公斤，环比下跌0.2%。我省粮油市场供应充足，需求平稳，预计后期陕西省粮油价格仍以小幅波动为主。
猪肉批发价格略有回升。猪肉零售价格25.98元/公斤，环比下跌0.3%；鲜猪肉批发价格21.04元/公斤，环比上涨2.3%。受元旦小长假雨雪天气影响，我省鲜猪肉运输成本有所增加，带动猪肉批发价格略有回升。
鸡蛋价格稳中有降。鸡蛋零售价格9.15元/公斤，环比下跌0.1%；鸡蛋批发价格7.68元/公斤，环比下跌0.6%。目前我省鸡蛋市场供应充足，需求平稳，预计后期陕西省鸡蛋价格会相对稳定。
蔬菜批发价格平稳波动。蔬菜批发均价6.07元/公斤，环比持平。重点监测的30种蔬菜“16涨13跌1平”。其中，豆角批发价格环比上涨6.0%；生菜、菠菜、土豆、胡萝卜、莲藕、山药、黄瓜、南瓜、豆芽、茄子、辣椒、青椒、蒜头、韭菜、大葱批发价格环比涨幅在0.3%-2.6%之间。圆白菜、西葫芦批发价格环比分别下跌7.5%、5.8%；油菜、芹菜、大白菜、西兰花、菜花、白萝卜、生姜、莴笋、冬瓜、苦瓜、西红柿批发价格环比跌幅在0.1%-3.3%之间；洋葱批发价格平稳。我省蔬菜市场供应充足，需求平稳，预计后期，陕西省蔬菜批发市场价格仍将平稳波动。
水产品批发均价下跌。水产品批发均价27.41元/公斤，环比下跌1.4%。其中淡水鱼批发价格19.23元/公斤，环比下跌1.7%；海水鱼批发价格43.76元/公斤，环比下跌1.3%。随着餐饮多元化的发展，水产消费不断下沉，预计我省水产品养殖或将有所增加，供求也将有一定幅度波动。
