根据商务部生活必需品市场监测系统可比数据显示，上周（2026年1月24日至1月30日），陕西省生活必需品主要食用农产品价格总体呈现稳中有动的态势。具体来看，监测的176种商品与前一周相比，价格上涨的商品有83种，占比47.16%；价格下跌的商品有73种，占比41.48%；价格持平的商品有20种，占比11.36%。
粮油价格稳中有降。粮食批发价格4.74元/公斤，环比持平；食用油批发价格14.85元/公斤，环比下跌0.1%。我省粮油市场供应充足，需求平稳，预计后期陕西省粮油价格还将继续维持平稳。
猪肉价格继续上涨。猪肉零售价格 27.51元/公斤，环比上涨0.5%；鲜猪肉批发价格20.59元/公斤，环比上涨0.4%。当前我省猪肉市场供应充足，市场需求总体平稳。随着春节临近，预计节前猪肉需求量会逐步增加，陕西省猪肉价格或将呈现稳中有涨的态势。
鸡蛋价格涨幅收窄。鸡蛋零售价格9.76元/公斤，环比上涨1.5%；鸡蛋批发价格8.50元/公斤，环比上涨3.7%。我省鸡蛋市场供应充足，随着春节临近，预计近期市民消费及餐饮业需求增加，陕西省鸡蛋价格仍有上升空间。
蔬菜价格涨跌各半。蔬菜批发均价6.60元/公斤，环比下跌0.6%。重点监测的30种蔬菜“15涨15跌”。其中，芹菜、大白菜、圆白菜、土豆、生姜、胡萝卜、莲藕、山药、冬瓜、苦瓜、南瓜、西红柿、茄子、辣椒、蒜头批发价格环比涨幅在0.4%-4.1%之间。菜花、菠菜批发价格环比分别下跌5.4%、5.0%；油菜、生菜、西兰花、白萝卜、莴笋、黄瓜、西葫芦、豆角、豆芽、青椒、洋葱、韭菜、大葱批发价格环比跌幅在0.4%-3.2%之间。陕西省蔬菜市场供应充足，随着春节临近，预计我省蔬菜价格将出现小幅波动。
水产品价格稳中有动。水产品批发均价26.44元/公斤，环比上涨0.5%。其中淡水鱼批发价格18.54元/公斤，环比上涨1.4%；海水鱼批发价格42.24元/公斤，环比下跌0.7%。我省水产品市场供应充足，随着春节临近，需求量逐渐增加，预计后期陕西省水产品价格波动幅度不大。
