据商务部生活必需品市场监测系统可比数据显示，上周（2026年1月31日至2月6日）与前一周相比，陕西省生活必需品主要食用农产品价格稳中有动。监测的176种商品中，96种商品价格上涨，占54.55%，66种商品价格下跌，占37.50%，14种商品价格持平，占7.95%。
猪肉价格稳中有落。猪肉零售价格25.86元/公斤，环比下跌0.2%；鲜猪肉批发价格20.48元/公斤，环比下跌1.1%。我省猪肉市场供应充足，需求稳中有增，预计短期内陕西省猪肉价格稳中有动。
鸡蛋价格继续上涨。鸡蛋零售价格10.10元/公斤，环比上涨1.2%；鸡蛋批发价格8.78元/公斤，环比上涨3.3%。我省鸡蛋市场供应充足，需求有所增加，预计春节前鸡蛋还有上涨空间。
蔬菜批发价格稳中有降。蔬菜批发均价5.98元/公斤，环比下跌0.3%。重点监测的30种蔬菜“13涨15跌2平”。其中，大白菜、土豆、生姜、莲藕、莴笋、山药、黄瓜、冬瓜、苦瓜、南瓜、豆芽、洋葱、蒜头批发价格环比涨幅在0.2%-4.1%之间。白萝卜批发价格环比跌幅相对较大，下跌了10.1%；油菜、芹菜、生菜、菠菜、西兰花、胡萝卜、西葫芦、豆角、西红柿、茄子、辣椒、青椒、韭菜、大葱批发价格环比跌幅在0.1%-4.4%之间；圆白菜、菜花批发价格平稳。随着春节临近，部分商贩因返乡过年暂停营业，导致市场蔬菜供应量相对减少，预计后期陕西省蔬菜价格仍有上涨空间。
水果批发价格全部上涨。水果批发均价8.34元/公斤，环比上涨1.8%。从环比来看，西瓜、柑橘、梨、香蕉、苹果、葡萄批发价格分别上涨6.1%、2.4%、1.9%、1.3%、0.9%、0.2%。我省水果市场供应充足，但随着春节临近，零售商备货及市民需求增加，水果价格上涨。因走亲访友需求持续释放，预计春节期间，陕西省水果批发价格仍有进一步上行空间。
