根据商务部生活必需品市场监测系统可比数据显示，上周（2026年2月14日至2月20日），陕西省主要食用农产品价格总体呈上涨态势。在监测的176种商品中，106种价格上涨，占比60.23%；59种价格下跌，占比33.52%；11种价格持平，占比6.25%。
粮油批发价格稳中有降。粮食批发价格4.71元/公斤，环比下跌0.2%；食用油批发价格14.69元/公斤，环比下跌0.7%。全省粮油供应充裕，市场需求平稳，预计后期陕西省粮油价格还将继续维持平稳。
猪肉价格稳中有动。猪肉零售价格26.12元/公斤，环比下跌0.1%；鲜猪肉批发价格20.68元/公斤，环比上涨0.1%。春节期间我省猪肉市场供应充足，预计后期陕西省的猪肉价格将会稳中有动。
鸡蛋价格整体回落。鸡蛋零售价格10.15元/公斤，环比下跌0.8%；鸡蛋批发价格8.52元/公斤，环比下跌0.7%。随气温回暖，蛋鸡产蛋率稳步提升，鸡蛋供给持续增加；加上前期鸡蛋采购集中释放，春节期间供应增加的因素影响下，鸡蛋供应充足，需求减弱，预计节后我省鸡蛋价格回调压力加大。
蔬菜批发均价上涨。蔬菜批发均价6.06元/公斤，环比上涨1.3%。重点监测的30种蔬菜“18涨12跌”。其中，芹菜、大白菜、菠菜、菜花、白萝卜、莲藕、辣椒批发价格环比涨幅在4.5%-6.5%之间；油菜、圆白菜、西兰花、胡萝卜、山药、黄瓜、西葫芦、豆角、西红柿、茄子、韭菜批发价格涨幅在3.9%以内。南瓜批发价格环比下跌7.3%；生菜、土豆、生姜、莴笋、冬瓜、苦瓜、豆芽、青椒、洋葱、蒜头、大葱批发价格环比跌幅在2.9%以内。春节过后随着天气变暖，有利于本地大棚蔬菜生长，以及蔬菜各大批发商户陆续开门营业，预计后期陕西省蔬菜批发价格有回落的空间。
水产品批发价格稳中有涨。水产品批发均价26.19元/公斤，环比上涨0.5%。其中淡水鱼批发价格18.01元/公斤，环比上涨0.7%；海水鱼批发价格42.54元/公斤，环比上涨0.3%。我省水产品供应充足，品种丰富，预计后期陕西省水产品价格会平稳运行，波动幅度不大。
水果批发均价上涨。水果批发均价8.59元/公斤，环比上涨1.1%。从环比来看，香蕉、西瓜、苹果批发价格分别上涨4.5%、4.0%、1.2%；柑橘、梨、葡萄批发价格分别下跌2.6%、0.7%、0.1%。我省水果市场供应充足，品种丰富，需求平稳，春节过后，随着天气逐渐变暖，春季应季草莓、菠萝等水果陆续上市，预计陕西水果价格可能会有回落空间。
